““每年过年婆婆都会准备各种包子，我和儿子最喜欢的就是青蒜猪油包，绵软可口，香气四溢，趁着青蒜大量上市，今我就来还原婆婆的味道！” ”
食材明细
青蒜猪油包子的做法步骤
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1取适量面粉，发酵粉用温水化开，加糖一起和成软一点的面团发酵，可放置温暖处发酵。
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猪油洗净控水。
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青蒜和姜洗净控水。
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发酵好的面团放入碱粉揉匀二次醒发一下。
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猪油和青蒜，姜切碎剁成泥状。
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放入适量面粉，加入五香粉和盐混合均匀。
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菜籽油烧热倒入搅拌均匀备用。
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醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
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放入适量的青蒜猪油馅包起来。
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包子包好后依次放入笼屉。
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上开水锅蒸三十分钟。
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熟后关火先不要急于打开锅盖，虚蒸两分钟哦。
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美美的青蒜猪油包子完美出锅。
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成品图。
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哈哈?拍照的时候我已经吃了一个啦！
馅放入面粉吸油，搭配青蒜一定都不腻哦！二次吃可以放入烤箱烤一下，口感非常棒哦！ -使用的厨具：蒸锅、炒锅
