““超市买菜看到番茄特价,买了几个早上做番茄鸡蛋面,营养丰富,好看又好吃,做法也简单哟。” ”
食材明细
番茄鸡蛋面的做法步骤
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1主要食材就这三样。
![番茄鸡蛋面的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406018375597312402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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鸡蛋磕碗里,搅打均匀。![番茄鸡蛋面的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406019432939712402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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番茄洗干净,切片。![番茄鸡蛋面的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406020459116212402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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水烧开,下面条开始煮。![番茄鸡蛋面的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406020953967512402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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按说明煮五六分钟,捞起。![番茄鸡蛋面的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406021599322012402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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锅烧热,倒入少量油,比平常炒菜要少。倒入番茄煸炒出红色。![番茄鸡蛋面的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406022234942312402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将番茄推一边,倒入蛋液。![番茄鸡蛋面的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406022456985812402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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蛋液凝固后,将鸡蛋铲碎,翻炒几下。![番茄鸡蛋面的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406022665183312402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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加入1碗水。也可以像我一样加一点番茄酱,煮至水开。![番茄鸡蛋面的做法步骤:10](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406022888715212402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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根据自己的口味,加入适量盐拌匀,再煮一两分钟。可以尝下咸淡。![番茄鸡蛋面的做法步骤:11](https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/10/30/20201030160406039077294312402485.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将煮好的番茄鸡蛋汤倒入面条中,拌匀,撒上葱花,就可以吃了。
1、我做的汤面,如果想吃打卤面,就少放一些水,让汤汁浓稠一些。2、番茄炒出红色来,味道更好吃一些。炒的时候不需要很多油,会太腻。 -使用的厨具:煮锅、炒锅