咖喱酱丝瓜虾仁炒饭

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  食材：剩饭。

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虾仁（已清洗）。

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丝瓜。

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咖喱酱。

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将丝瓜去皮清洗一下。

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放在案板上切成小块，待用。

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起锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒翻炒，盛出。

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接着，利用炒虾仁的油下入米饭和切好的丝瓜翻炒一下，搁点咖喱酱。

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翻炒翻炒。

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然后，合入炒好的虾仁，加点盐、鸡精。

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调味炒匀，即成。