酸辣汤

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“家庭版酸辣汤,酸辣开胃,做法简单,寒冷的天气,早上来一大碗热气腾腾的酸辣汤,再配上一个烧饼,特别满足。”

食材明细

主料
辅料
调料

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,西红柿切丁,豆腐切条,胡萝卜,木耳,香菇,火腿切丝,鸡蛋打散,葱花香菜备用。
  • 酸辣汤的做法步骤:2
    2
    锅中倒入少许植物油,放入西红柿翻炒出汤汁。
  • 酸辣汤的做法步骤:3
    3
    倒入适量清水,大火烧开。
  • 酸辣汤的做法步骤:4
    4
    放入剩下的所有食材。
  • 酸辣汤的做法步骤:5
    5
    煮开后放入盐,老抽,生抽,白胡椒粉和醋。
  • 酸辣汤的做法步骤:6
    6
    有水淀粉勾薄芡,关火淋入鸡蛋液,用勺子推开。
  • 酸辣汤的做法步骤:7
    7
    放入葱花和香菜。
  • 酸辣汤的做法步骤:8
    8
    热气腾腾,酸辣可口。
  • 酸辣汤的辣来自于白胡椒粉,喜欢辣的可以多放些,出锅前勾薄芡即可,不可太厚。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 汤类   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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