紫薯馒头

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  1

  紫薯去皮切块备用。

2

加入少许水，白糖入锅蒸熟。

3

取出，按压成紫薯泥，待温度适中，加入酵母粉。

4

加入适量低粉揉成光滑面团。

5

盖上湿布发酵至两倍大。

6

揉成光滑小面团。

7

放入铺好蛋糕纸的蒸锅中。

8

静置25分钟，大火蒸15分钟。

9

利用余温焖5分钟，取出来，看着不错吧！