油焖虾

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食材明细

主料
辅料
配料

油焖虾的做法步骤

  • 油焖虾的做法步骤：1
    1
    将虾去须、枪、腿 ，挑净头上沙包和背部沙线、葱姜切丝备用
  • 油焖虾的做法步骤：2
    2
    锅上火倒入猪油五成热时倒入虾煎至两面发挺下入葱姜丝、料酒、盐、味精、适量水小火盖上锅盖稍焖
  • 油焖虾的做法步骤：3
    3
    打开锅盖加入白糖将虾翻个汁黏稠色红时淋上醋出锅装盘
    • 使用的厨具：平底锅、炒锅
    所属分类： 热菜  

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