红烧肉炖豆结

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  五花肉洗净切方块。

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葱姜和豆皮准备就绪。

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肉块入火中焯水，加料酒和姜去腥。

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豆皮切宽条打成结。

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炒锅入油放入冰糖炒糖色。

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加入焯水后的五花肉煸炒出水汽，放入大料和葱姜炒匀。

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加入白酒，老抽和酱油一起炒匀。

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加入开水转入高压锅。

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放入豆皮结，加少许盐调味，压炖二十五分钟，也可慢炖四五十分钟左右，当然也要根据自己做的肉量和锅具而定哦。

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时间到后关火开锅，再开火收汁，汁别收的太干哦！汁入拌饭简直绝了！

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撒入熟芝麻就可以享用啦。

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亲爱的，来一块吧！