白萝卜鸡蛋粉条包

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  白萝卜擦丝。

2

泡好的粉条剁碎。

3

葱和香菜切碎。

4

鸡蛋放少许打散。

5

锅烧热放少许油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒一下，捣碎。

6

食材放入盆中。

7

倒入少许老抽，撒入少许盐和鸡精，再倒入鸡蛋碎。

8

搅拌均匀。

9

面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

10

揉成光滑面团。

11

搓成均匀长条状，切成大小均匀的剂子。

12

擀成圆饼，中间厚四周薄。

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包入馅料。

14

已包好。

15

冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

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已蒸好。

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成品图。

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掰开，皮薄馅大，鲜香美味。