自制油条

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  准备食材。

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面粉里加入发酵粉，一勺白糖，2.5勺盐搅拌均匀。

3

打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。

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加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。

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面团上面抹上油。

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用保鲜袋装起来放冰箱醒发一晚上。

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早上起来出去醒发好的面团，案板上抹上油，放在案板上。

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把面团擀成长方形。

9

切成长条。

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两个长条放在一起，用筷子葱中间压一下，锅中倒油，油温六成热就可以开炸了。

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成品图。