““这两天稍微有点降温,来一煲仔饭,暖暖的,香香的。” ”
食材明细
腊肠煲仔饭的做法步骤
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1准备:珍珠米。
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备:鸡蛋,甜豆,腊肠,调好的酱汁。3
先将米洗两遍。4
放少许花生油拌匀,静放15分钟。5
添加适量的水,大火烧开(水的量视各种米吸收量不一样)。6
烧至表面水分已没。7
摆入腊肠。8
在中间处打入鸡蛋。9
盖回盖子小火继续焖煮。10
甜豆用开水烫熟备用。11
米饭焖差不多十来分钟后打开盖子,好香,米饭已熟透。12
将甜豆摆入。13
淋上调好的酱汁。14
洒上葱花(直接开吃也可以盖上盖子焖一会儿,这样底下的饭焦就很香)。15
成品图。16
成品图。
使用的厨具:瓦煲