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食材明细
咸骨粥的做法步骤
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1龙骨加入盐粉腌制一个晚上。
2
珍珠米用冷水提前浸泡一下。
3
腌制好的骨头加入料酒冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净。
4
锅中加入适量的水，大火煮开转小火煲1小时。
5
煲至汤水呈白色。
6
放入大米。
7
煲至大米开花，米汤浓稠。
8
香葱和香菜洗净切细。
9
出锅前加入香葱香菜即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具：煮锅
