皮蛋瘦肉粥

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  大米提前泡1个小时，肉丝提前用一勺盐一勺料酒适量红薯粉腌制20分钟，准备好食材备用。

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砂锅中水煮开倒入大米大火煮开，转小火焖煮20分钟。

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煮好的白粥放入肉丝。

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放入皮蛋。

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放入姜丝，葱段。

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放入一勺盐。

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放入适量麻油，盖上盖子大火煮开，转小火焖煮10分钟即可。

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成品图。