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食材明细
紫薯粥的做法步骤
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1大米要事先泡好一个小时
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将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可3
乘煮粥的时间把紫薯去皮,切块,放进蒸锅中蒸20分钟。可是紫薯实在太硬,剩下两个我就不切了,不过事实证明= =切一下蒸的可以快一点4
将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用5
等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大火煮,然后改小火慢煮,放入适当的糖6
等粥变粘稠的时候可以把火关了,盖子盖上几分钟7
忍不住盛了一碗,配上榨菜炒蛋,哈哈紫色配黄色~绝配哦~好看又好吃
大家切紫薯的时候一定要小心,否则会发生血案。。。我就不小心在切得时候切到了手,血都止不住,现在打字手指都是翘起来的 -使用的厨具:蒸锅、煮锅