腊味南瓜焖饭

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  准备好材料。

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香米淘洗加点盐油放置或浸泡也可以。

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腊肉蒸过后再切丁；南瓜切丁。

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泡发的香菇切小丁；木耳切小朵；胡萝卜切丁，洋葱切丁。

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腊肉先下锅煎炒出油。

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加入香菇木耳胡萝卜洋葱稍炒，加入蚝油。

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再加生抽，炒匀 。

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在砂锅或电饭煲中把米和炒好的配料拌匀。

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加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。

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加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。