啤香烤翅

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“之前买了一本烤箱彩谱,学着做烤箱菜,尝试了一种新的烤翅调味,特别好吃呢!啤酒的香味渗透在鸡翅中,但味道又不完全是啤酒味,非常特别,那层皮吃起来特别有感觉,酥软酥软的,味道特别赞!推荐大家试试哦!”

食材明细

主料
辅料
配料

啤香烤翅的做法步骤

  • 啤香烤翅的做法步骤:1
    1
    备好配菜:香菜、葱、蒜头、姜。
  • 啤香烤翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅中洗净。
  • 啤香烤翅的做法步骤:3
    3
    碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
  • 啤香烤翅的做法步骤:4
    4
    加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
  • 啤香烤翅的做法步骤:5
    5
    再倒入适量啤酒,稍淹鸡翅即可。
  • 啤香烤翅的做法步骤:6
    6
    最后加入适量调和油,搅拌均匀。
  • 啤香烤翅的做法步骤:7
    7
    用保鲜膜密封,放冰箱冷藏24小时。
  • 啤香烤翅的做法步骤:8
    8
    把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘(也可以放烤架上,那样烤出来更酥)上,放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。(时间依不同烤箱而定)
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 热菜   烧烤   家常菜   夜宵   晚餐  

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