黄鳝炒虾仁

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  黄鳝洗净切段炒至半熟后盛出备用。

2

虾仁去虾线洗净。

3

锅中放入适量油放入虾仁煸炒。

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炒至虾仁变色。

5

放入半熟的黄鳝后加入适量料酒去腥。

6

加入适量豆豉。

7

放入适量盐。

8

加入少许水炒熟。

9

放入香菜即可。

10

装盘。