老豆腐盐煎肉

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  食材：五花肉（已清洗切片）、老豆腐（已切成块）、大蒜（已去根洗净切段）、郫县豆瓣酱。

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将老豆腐下入清水锅中焯开捞出。

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起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的盐。

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煸炒煸炒。

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接着，加适量的老抽。

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加适量的郫县豆瓣酱。

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加适量的白糖。

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调味翻炒翻炒。

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然后，合入焯好的老豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生即成。