黄豆芽炖豆腐鸭血

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  准备好食材：如图。

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热锅放油，将豆腐切块煎制。

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翻面煎制金黄。

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铲出备用。

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锅中还有底油，放姜片煸炒一下下。

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下黄豆芽翻炒一会儿。

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差不多这样断生即可。

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添加适量的水大火煮开。

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差不多煮3分钟左右。

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将煎好的豆腐，鸭血放入一起炖十分钟。

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调酱油，虾皮粉提鲜。

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最后放入葱段即可关火。

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成品图。

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成品图。