““太喜欢自己晒的腊肉的香味了。继续吃腊肉。炒腊肉的时候，我放了小许油，为了不长胖而已。个人觉得，油放多一点会更好吃。” ”
食材明细
羊肚菌白菜炒腊肉的做法步骤
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1羊肚菌洗净浸泡。
2
泡了几小时的羊肚菌。
3
洗净沥干水分备用。
4
白菜心撕成块，腊肉切片，葱姜切碎。
5
热锅冷油。
6
油热放腊肉煸炒。
7
炒至腊肉外表焦黄。
8
放泡姜和葱花。
9
放蘑菇和菜帮，翻炒的3分钟左右。
10
放菜叶和葱花，放小许生抽。
11
翻炒至菜叶变软即可。
12
起锅装盘。
13
成品。
腊肉和泡姜都是咸的，所以不需要放食盐。 -使用的厨具：不粘锅
