荠菜猪肝粥

• 
  1

  大米淘洗后放入砂锅，加足量水烧煮。

2

猪肝切薄片用流动水冲去血沫沥干水分，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3

荠菜清洗干净，焯水后过凉挤干水分切细，蒜苗切细。

4

米粥煮开花后放入荠菜。

5

粥开始粘稠，放入猪肝煮3分钟。

6

放入蒜苗，加盐调味。

7

补铁补血营养粥。