红烧猪脚

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  1

  猪脚洗干净沥干水分备用。

2

猪脚入锅煮，过滤一下。再倒出来洗干净沥干水分备用。

3

油锅烧热倒入猪脚煸炒。

4

加入少许生抽老抽，八角。

5

老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒均匀。

6

加入腐乳一块。

7

大火快速翻炒，加入适量清水，淹过猪脚，大火烧开转小火，大火烧一个小时。

8

最后加入少许盐，煸炒均匀，大火收汁即可出锅。

9

入碗中，成品图来一张。晚餐来一份。