韭菜炒胡萝卜丝

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  食材，新鲜韭菜，（用淘米水浸泡后洗净）胡萝卜。

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韭菜切段，胡萝卜去皮切丝。

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起锅油热先下入胡萝卜丝翻炒变软至熟。

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下入韭菜。

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大火快炒，炒至韭菜变色炒熟，调味，放盐，鸡粉即可！

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成品，家常素菜，健康美味！