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酸菜豆腐
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食材明细
主料
嫩豆腐
适量
酸菜
适量
泡椒
适量
小红辣椒
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜豆腐的做法步骤
1
主料
2
酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁
3
豆腐切小块,焯一下水
4
锅里烧热油,爆香泡椒和小红辣椒
5
随后放入酸菜翻炒
6
淋入酱油,爆出香味
7
倒入半碗水
8
水烧开后放入豆腐,盖锅盖焖5分钟
9
加适量盐调味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
中式菜系
东北菜
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