腌腊八蒜

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食材明细

主料
辅料

腌腊八蒜的做法步骤

  • 腌腊八蒜的做法步骤:1
    1
    预备材料。
  • 腌腊八蒜的做法步骤:2
    2
    一粒粒剥皮。
  • 腌腊八蒜的做法步骤:3
    3
    放进无油无水的玻璃瓶。
  • 腌腊八蒜的做法步骤:4
    4
    加入一点白糖。
  • 腌腊八蒜的做法步骤:5
    5
    加入适量醋,浸泡蒜头。
  • 腌腊八蒜的做法步骤:6
    6
    封好保鲜膜,盖上盖子,放到通风阴凉处,过个10来天就变绿,除夕,新年吃饺子就差不多得了。稍后补上渐变绿图片。
  • 腌腊八蒜的做法步骤:7
    7
    腌制第五天。
  • 腌腊八蒜的做法步骤:8
    8
    腌制第十天。
  • 一般用米醋浸泡。我怕太酸,加了点糖。想要加速变绿也可以放在阳光处晒晒太阳,会很快变绿。但如果时间够就让他自己变绿好了,自然味道更好一点。 -使用的厨具:其他
    所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜   腊八  

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