自制豌豆黄

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“在家自制豌豆黄原料非常简单,只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度,不需要琼脂之类的凝固剂,就能很好的成型。”

食材明细

主料
调料

自制豌豆黄的做法步骤

  • 自制豌豆黄的做法步骤:1
    1
    去皮豌豆清水冲洗干净,拣出坏豆和绿色的豌豆。
  • 自制豌豆黄的做法步骤:2
    2
    锅内加水下入处理好的豌豆及水。
  • 自制豌豆黄的做法步骤:3
    3
    将煮好的豌豆倒入捷赛微质料理机打成蓉。
  • 自制豌豆黄的做法步骤:4
    4
    将打好的豌豆蓉再次放入锅中加入白糖,启动【干锅】功能,搅拌均匀。
  • 自制豌豆黄的做法步骤:5
    5
    准备一个餐盒,抹上油倒入打碎的豌豆蓉。
  • 自制豌豆黄的做法步骤:6
    6
    放冰箱冷藏内3-4小时,食用时磕出切块即可。
  • 使用的厨具:不粘锅
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