蘑菇豆腐汤

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  备好食材：如图。

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蘑菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用。

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西红柿切成小丁备用。

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豆腐切成小段备用。

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蘑菇切成片备用。

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热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。

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放入蘑菇片翻炒一分钟。

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加入适量热水，豆腐放入煮开十五分钟。

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薄芡备好。

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加入适量盐，鸡精调味，淋入芡汁烧开即可。

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撒入香菜即可出锅装盘。

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成品图。

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成品图。