牛肉煮番茄

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  准备好食材:如图。

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蒜头，香菜改刀切好。

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牛肉切片放腌料拌匀腌制15分钟。

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热锅放油下蒜末姜末炒香。

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下牛肉片大火翻炒约两分钟。

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如图，变色即可铲出备用。

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不用洗锅，直接将番茄放入加盐大火翻炒出茄汁。

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然后放入适量的水大火煮开约四分钟。

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将牛肉回锅煮一分钟。

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放入香菜关火盛上盘即可。

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成品图。

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成品图。