【焦糖蛋黄酥饼】

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  1

  无盐奶油在室温中软化

2

加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐

3

用手搓揉成均匀的松散状

4

加入蛋黄

5

用手抓成均匀的面团

6

将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形，冷藏2个小时

7

用刻模在面团切成均匀的圆形

8

刷上均匀的焦糖液，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可。