煎饼盒子

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食材明细

主料
辅料
配料

煎饼盒子的做法步骤

  • 煎饼盒子的做法步骤:1
    1
    材料大集合
  • 煎饼盒子的做法步骤:2
    2
    韭菜洗干净控水后切成抹抹,鸡蛋炒熟后弄成小块块,小虾皮过油。
  • 煎饼盒子的做法步骤:3
    3
    韭菜 鸡蛋 小虾皮加入盐 五香粉 味精搅拌均匀后淋入香油。
  • 煎饼盒子的做法步骤:4
    4
    准备好的煎饼,拌好的馅料。
  • 煎饼盒子的做法步骤:5
    5
    把馅料放到煎饼中间
  • 煎饼盒子的做法步骤:6
    6
    左叠叠
  • 煎饼盒子的做法步骤:7
    7
    右叠叠
  • 煎饼盒子的做法步骤:8
    8
    包裹好,封口涂上蛋液粘合。
  • 煎饼盒子的做法步骤:9
    9
    电饼铛上下盘加热五分钟即可。
  • 关于小虾皮,锅烧热后倒入少量色拉油然,待油热后放入小虾皮翻炒一下。这样做出来的小虾皮更香一些。外皮酥酥的,馅料鲜鲜的。要注意的就是煎饼比较薄,包的时候容易被馅料水分弄破。 -使用的厨具:电饼铛
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