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食材明细
【黑芝麻起士条】的做法步骤
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1低筋面粉过筛，加入起士粉、无盐奶油
2
用手搓揉成均匀的松散状
3
加入撕成小块切达起士片，搓揉均匀
4
加入冷水
5
用手抓成均匀的面团时
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将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成宽15cm、长24cm的长方形，冷藏2个小
7
将面片用刀切割成长15cm、宽1.5cm的长条
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将面条两面刷上均匀的蛋白
9
粘上黑芝麻
10
将面条两端扭起，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可
也可将面团放在冷冻室内，冷藏30分钟左右待凝固，但不可变硬，否则不易切割粘上黑芝麻的面条，用手轻压，使芝麻不易脱落。 -使用的厨具：电饼铛、烤炉、电烤箱、平底锅
