肉馅酿番茄

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  1

  番茄洗净。沿约五分之一初小心切去带蒂头端。用勺小心挖出番茄肉。

2

准备好洗净新鲜猪肉，洋葱以及姜片。

3

将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀。

4

将肉馅中放入少许盐。放入一大勺耗油。将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中。

5

在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。