““金黄苹果圈外香脆、里甜嫩,小孩子喜欢吃,但是不要吃多哦,毕竟有较多油进入其中” ”
食材明细
金黄苹果圈的做法步骤
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1苹果洗净鸡蛋面糊搅拌均匀
2
面糊搅拌均匀3
面糊中放入鸡蛋一个4
鸡蛋面糊搅拌均匀5
苹果横切片6
去除苹果核7
锅内放植物油烧至起泡8
苹果片放蛋液中蘸匀9
蘸匀蛋液的苹果片放油中炸至金黄色捞出10
出锅盛盘11
剩下的蛋液中放入蔬菜,做蔬菜鸡蛋饼12
蔬菜鸡蛋饼和金黄苹果圈
1:蛋液蘸好后将苹果片平放沥一下,防止边缘的蛋液起泡影响美观,我做的就有些不好。2:温度要用低温慢火,否则易糊。3:苹果片浮起稍黄就出锅,否则颜色太重。 -使用的厨具:炒锅