干蒸鸭

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  1

  准备好所需食材。

2

将老水鸭剁成件过油待用。将配料煸香，加鸭块一起煸炒30分钟。将调料放入煸好的鸭肉浸泡2小时入味。

3

将鸭子摆好成型，淋入李锦记蚝油。

4

淋入李锦记蒸鱼豉油。

5

上蒸柜蒸1小时取出。