大展宏鹏——腐乳鸡翅

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  鸡翅洗净沥干水分。

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把鸡翅反正面个切两刀，直至入味。

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材料超级简单：葱姜蒜腐乳，不用食盐因为腐乳已经很咸了。

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把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆，捏碎腐乳。

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腌制鸡翅一个小时。

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锅内加油烧热，将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内，翻炒几下。

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把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。

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大火开炖几分钟后转小火继续加热。

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剩少量汤的时候大火收汁。

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关火放味精装盘！（我现在一般做菜都不加鸡精，味精据说有益健康）嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了！开吃吧！

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换个角度再来一张！