““四月有四月的味道。四月有四月的菜肴。我的这款柳纹糖果包不仅外观似柳碧玉淡妆,而且内里养生减肥。馅儿是水芹肉馅。水芹清热利湿,止血,降血压,有很好的药用功能,味道也还不错。值的一试呢。” ”
食材明细
柳纹糖果包----一款最有四月味道的减肥包子的做法步骤
-
1这是馅儿的原料,洗净备用。
2
将洋葱,水芹,姜和蒜都切碎,加入5g花生油拌匀,备用。3
肉馅儿用20g酱油,9g盐,5g油拌匀。4
剂子做好以后将第六步和第七部的馅料拌起来,馅儿就做好啦。5
g面粉,菠菜汁以及4g酵母活成绿色面团。300g面粉,适量温水,4g酵母活成白色面团。6
将面团放在室温下发酵到2-3倍大。发酵好了以后将两种面团都擀成长方形。7
将两个长方形叠放起来。8
然后如图均匀地切成很多长方形。9
将所有的长方形叠放起来,就成了一层白色一层绿色啦。.10
将所有的长方形叠放起来,就成了一层白色一层绿色啦。11
用刀切成一个个的剂子。12
切成的剂子,是不是好漂亮?13
将剂子擀成大一点儿的长方形,在上面放上多多的肉馅儿。14
像包饺子一样把中间捏起来。15
两头像糖果一样扭紧,一个漂亮的柳纹糖果包就成功啦。16
依次包完所有的包子。17
包好以后放入蒸锅,锅内温水,发酵20分钟,然后蒸20分钟,香喷喷,漂亮亮的包子就出锅了。
1.个人觉得如果你不会包包子,这种长方形的面皮和这种糖果似的包法最适合你,而且可以包很多肉馅。2.要想包的很漂亮,皮儿一定要擀成很规则的长方形。我这次让菠菜侠帮忙擀,他给我擀了好多菱形。3.馅儿不出水的秘诀:蔬菜先切好,加上油拌匀,肉馅加上盐,酱油,油拌匀腌制备用,等到开始包的话再拌一起。4.菠菜侠评说:这种包子的口感和圆形不一样,没有圆包子上面的疙瘩,很好吃额。 -使用的厨具:蒸锅