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自创简易版糖醋排骨
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食材明细
主料
排骨
一条
辅料
酱油
4分1碗
陈醋
半碗
冰糖
适量
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自创简易版糖醋排骨的做法步骤
1
将排骨用开水烫过后洗净,这样可以去除血水和猪肉滴膻味。。。
2
将洗好滴排骨和所有原料都放入锅中,再加入一碗水进去,最小火炖1小时。期间若水少了就加点。
3
小时后将火打大收汁,要持续的翻炒,因为有糖容易糊。待炒到最后汤汁变得有点拔丝就可以关火装盘了。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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