汽车铜锣烧

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  1

  准备好低盘面粉，用25克面包粉和25克玉米淀粉混合成。

2

打散鸡蛋，加入白糖打匀。

3

准备40ML热牛奶，加热至温热即可，不要烫。

4

在粉中加入四分之一勺小苏打，再将蛋液和牛奶先后倒入粉中，搅匀即可。

5

加热电饼铛，放上模具，饼铛上不涂油，但模具底部最好涂层油，方便脱膜。

6

一面熟后，脱膜，烙另一面，再继续烙第二个。

7

在烙好的上面涂上豆沙或者蓝莓酱。

8

另一片盖上。

9

可以加些点缀，表示不同馅心。