太极豆腐花

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  材料图

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菠菜洗净

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用料理机打成菠菜蓉备用

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浓汤宝加三碗水，放入锅中化开，倒出汤汁备用

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炒锅加少许油烧热

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放入半盒内酯豆腐翻炒，压碎

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加入菠菜蓉和一半的浓汤宝汤汁，搅匀继续烧

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加入少许盐，因为菠菜没有咸味，少许盐能增加味道，不会太淡

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加入7.5g淀粉和成的水淀粉，继续煮

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汤汁浓稠就可以出锅备用

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锅中放油，加热，放入豆腐碾碎，加入用刀背拍碎的咸蛋黄和浓汤宝汁熬煮，加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可出锅，咸蛋黄咸，就可以不加盐

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装盘造型，这道鲜美的汤羹就做好啦！