““越来越多的调味料霸占了我们的味蕾,于是越吃越咸,越吃越香,实际食材最淳朴的原味被我们忽略了。老公三高,更改他的饮食习惯成了一场硬仗。虽然少油少盐的生活虽然要慢慢适应但是健康才是第一不是吗!” ”
食材明细
原汁凤爪的做法步骤
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1原料一份
2
斩段,泡出血水3
焯水4
焯好的鸡爪添水小火1个小时炖酥烂,撇去浮油5
加几粒枸杞,稍焖小会儿6
关火,放少许香菜,撒少量盐7
出锅了8
凉透后放冰箱冷藏,原汁冻
1、鸡爪炖烂做肉冻,保持了原味,油脂少味道鲜美。2、根据自己的口味,成冻后可蘸汤汁、蒜酱。 -使用的厨具:焖烧锅、煮锅