菠萝蜜香包

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  菠萝果肉切碎

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菠萝肉加调料，加点水煮至果肉变软，糖汁收稍干，放冰箱冷藏待用

3

把主材料除黄油外放在面包机内搅拌至光滑

4

再下黄油

5

利用发面档前20分钟反复3次，打至出现薄膜后，发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩

6

取出面团排气，分割成8等份，松驰

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摊开面团，放入菠萝肉酱

8

整成你喜爱的形状，入置烤盘内

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再次发酵至1.5倍大，洒上即食燕麦片

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烤箱180度，烤15-20分钟

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新鲜出炉的菠萝蜜香包

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酸酸甜甜的菠萝蜜香包