【长帝CKTF-30GS 试用报告】——红豆芝麻酥

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  黄油微波融化（或隔水融化），将水油皮材料混合成光滑的面团，静置20分钟。（我没有融化黄油，效果不是很好，所以在这里推荐融化成液体再与面进行混合）；将油酥配料混合，揉成面团，静置15分钟，用塑料袋包起来醒面。

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豆沙馅拌入椰蓉分别揉成小团

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将一个水油皮小面团按扁包入酥油团

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收口向下

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用擀面杖擀成椭圆形

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向下卷起来。如此将油酥皮全部擀完，再覆盖保鲜膜，静置松弛20分钟。

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用擀面杖将油酥皮再一次往长的方向出去

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再向下卷起来，全部擀完，再覆盖保鲜膜，静置松弛20分钟。

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将松弛好的油酥皮全部擀成圆片

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包入1份馅料

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整型后，接口朝下排入烤盘

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表面刷上蛋黄，再沾上黑芝麻烤箱预热至200℃，烤约20-25分钟至表面呈金黄色即完成。