竹筒粽

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食材明细

主料
辅料

竹筒粽的做法步骤

  • 竹筒粽的做法步骤:1
    1
    江米、黑香米洗净泡3至4小时。
  • 竹筒粽的做法步骤:2
    2
    蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。
  • 竹筒粽的做法步骤:3
    3
    将混合好的米装入竹筒,装满敦实。
  • 竹筒粽的做法步骤:4
    4
    插入小细竹棍塞上木塞。
  • 竹筒粽的做法步骤:5
    5
    将装好的竹筒放入蒸锅,水盖过竹筒煮2小时左右。
  • 竹筒粽的做法步骤:6
    6
    将煮熟的竹筒粽捞出,放入凉水中冷凉,用竹片掏出撒上白糖即可食用。
  • 泡米时水一定要盖过米,多泡一会更好。竹筒放入开水中煮一会,这样干净、杀菌。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃   端午节  

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