蜜枣粽子-全程图解

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“在我们这里,每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋,我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。”

食材明细

主料
辅料

蜜枣粽子-全程图解的做法步骤

  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:1
    1
    所有食材
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:2
    2
    糯米要提前泡一到两个小时
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:3
    3
    棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:4
    4
    在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:5
    5
    放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:6
    6
    把上面的叶子盖下来。
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:7
    7
    最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:8
    8
    用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:9
    9
    放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香
  • 蜜枣粽子-全程图解的做法步骤:10
    10
    入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了
  • 粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的,所以给她包的是花生鸡蛋黄的 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   端午节  

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