““在我们这里,每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋,我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。” ”
食材明细
蜜枣粽子-全程图解的做法步骤
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1所有食材
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糯米要提前泡一到两个小时3
棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用4
在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状5
放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣6
把上面的叶子盖下来。7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。8
用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去9
放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香10
入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了
粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的,所以给她包的是花生鸡蛋黄的 -使用的厨具:煮锅