枣香凤爪

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  准备食材：鸡爪，嫩姜，蒜肉，红枣，枸杞。

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将鸡爪洗净，把鸡爪的爪子切掉，再放入冷水锅，放些姜丝

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煮沸沥干水捞进冷水过凉，沥干

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锅内放油，姜 蒜爆香

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放入鸡爪，炒香，加放水

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放入红枣，枸杞

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焖三十分钟，加入湿生粉，收汁即可

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装盘