自制小零食--猪肉脯

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  1

  豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。

2

鋪在錫箔紙上。

3

覆蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片（盡量薄）。

4

連錫箔紙一起放入烤盤，取走保鮮膜。刷上蜂蜜（或燒烤用的糖漿syrup），撒上芝麻。烤箱預熱350度，入烤箱15分鐘後取出。

5

翻一面，同樣抹上蜂蜜和芝麻，改在烤架上再烤約15分鐘（烤盤墊在烤架下面接油）至表面焦黃。取出切片後，再放入烤架上，用200度（F），烘培15分鐘即可取出。