““这是一道传统川菜。这道菜制作简单，蒜香诱人，麻辣酸甜，荤素搭配，肥而不腻，是夏季佐酒的佳肴。” ”
食材明细
蒜泥白肉的做法步骤
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1绿豆芽洗净，开水煮熟，装人盘中。
2
猪臀肉洗净，煮熟。
3
猪臀肉切薄片，放在绿豆芽上。
4
大蒜洗净，捣蒜蓉。
5
将所有调料加人碗中拌匀。
6
上桌摆好。
7
吃时将调料加入盘中拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
