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食材明细
芒果炒肉丁的做法步骤
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1猪肉剞花刀切成小丁，放入盐、淀粉浆匀。
2
芒果去皮切成小块，青、红椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。
3
炒锅上火，油温热后爆香姜蒜片，放入肉丁滑炒断生。
4
放入一匙料酒。
5
放入青、红椒翻炒。
6
放入芒果翻炒两下，调入盐、生抽、味精即可出锅。
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成品图
使用的厨具：炒锅
