““夏天人们都爱吃凉拌菜凉拌菜的种类很多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃凉拌豆角是一个夏季时令菜做法简单，口感丰富，豆角碧绿脆嫩，酱汁味浓这道菜能清热排毒，非常适合夏天食用豆角有健脾、和胃的作用，还能够补肾” ”
食材明细
酱拌豆角 。的做法步骤
-
1豆角摘去两头后洗净
2
切成3厘米左右的长段
3
锅内烧水下豆角焯烫
4
然后捞出过凉水放入大碗内
5
加入两匙花生素肉酱
6
再放适量盐、鸡精、白糖
7
倒入六月鲜酱油
8
淋少许姜汁
9
再倒少许白醋
10
将所有材料搅拌均匀即可
1：豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿更鲜嫩2：豆角一定要焯透，以防止中毒3：豆角焯水后过凉，可以使其口感更脆爽 -使用的厨具：煮锅
