双菇炒鱼肉肠

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  菇类切好洗干净，滤干水（上面那个就是杏鲍菇也叫鲍鱼菇，反正就是这样子的）

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鱼肉肠切片

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平底锅入油烧热煸炒蒜蓉

4

炒出香味后放入鱼肉肠

5

再放入菇类，翻炒一下

6

放入半小碗水，中火大约5分钟左右

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出锅前加入一点点盐，一点点糖，一点点白胡椒粉，再用菱粉（一小勺菱粉用冷水调匀,乘还没沉淀）勾芡

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装盘享用