““红豆沙包可作为主食,也可作甜点主要原料为红豆沙和面粉,非常的美味口感细腻香纯,甜度适中也很适合给宝宝食用红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等” ”
食材明细
红豆沙包 。的做法步骤
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1酵母用30度左右的温水稀释,倒入面粉中
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用筷子搅拌成絮状3
揉成光滑的面团放温暖处饧发,待面团膨胀至两倍大左右即可4
取部分面排气揉匀5
分割成大小均匀的面团6
然后擀成饼状,整出一个窝形7
准备红豆沙馅8
取部分红豆沙揉成球状放入面团中9
收口捏紧向下,整形再次饧发10分钟左右10
将饧发好的豆沙包放入蒸屉,锅内加水蒸45分钟即可
1:豆沙包包好后饧10分钟再放入锅里,这样蒸出来的豆沙包口感好2:蒸好后不要立刻揭开锅盖,再虚蒸两三分钟 -使用的厨具:蒸锅